Кыргызская кухня.

Ашлян-фу — (ашлямфу́, ашлян-фу́) – национальная уйгурская холодная похлебка с лапшой, сделанной из теста и кусочками (чаще всего в виде соломки) крахмала. Довольно своеобразный вкус ...