Открыть карту


Кыргызская культура

Киргизская национальная одежда
Опубликовано: 22 февраля 2018

  В создании национальной киргизской одежды большое внимание уделяется сохранению тепла. Зимняя одежда изготавливалась на ватной основе, из мехов диких животных и войлока. Известно, что киргизский народ издревле занимался земледелием, но большая часть вела кочевой образ жизни, поэтому традиционной одежде киргизов присущи черты одежды кочевников.   В основном верхняя одежда изготавливалась из шерсти домашних животных, но особой ценностью пользовались изделия из шкур енота, песца, соболя. Как и у всех народов, существовала разница в одежде между простым народом и более знатными людьми. Одежда людей более скромного достатка шилась из бязи, более богатые люди могли позволить себе одежду из шелка, бархата и парчи.    Традиционный мужской костюм состоял из рубахи (койнек) и шаровар (шым). Распашная рубаха – «жегде» шилась в основном из бязи, длина которой ...

Читать далее
Музыка Кыргызстана
Опубликовано: 14 апреля 2015

Музыка играет важную роль в социальном обществе Кыргызстана. Известно множество произведений, в числе которых можно выделить ритуальные, праздничные песни, баллады, колыбельные, песни о любви и другие. Национальная музыка киргизского народа очень красивая - через музыку передается любовь к родине, красота природных пейзажей и характер героев.   Музыкальные инструменты Музыкальные инструменты кочевых киргизов отличаются своей простотой и упрощенной конструкцией. Основной задачей при их создании была удобная транспортировка, легкий вес и форма.  Поэтому подбирались легкодоступные материалы для их производства.  Наиболее известными музыкальными инструментами Кыргызстана считается комуз и темир комуз. По своему внешнему виду комуз  похож на гитару, имеет 3 струны. Также широко распространены другие музыкальные инструменты, такие как кыл кыяк (струнный), сурнай сыбызгы (ду...

Читать далее
Национальные праздники Кыргызстана
Опубликовано: 23 июня 2014

Нооруз в Кыргызстане, как и в других мусульманских странах, празднуется 21 марта – это день весеннего равноденствия. В день праздника в каждой семье накрывается дастархан с различными яствами. Главным традиционным блюдом является сумаляк, так как готовится только в этот период времени. Приготовление блюда сопровождается песнопением, танцами. Традиционно в этот день проводятся народные гуляния. На Нооруз люди ходят друг к другу в гости, навещают друзей и родственников, для того, чтобы отдать дань уважения старшим членам семьи.Дата празднования Орозо Айт  (Ид аль-Фитр) устанавливается по лунному мусульманскому календарю. Ид аль-Фитр означает завершение поста месяца рамазан. Во время этого месяца все мусульмане соблюдают пост, при котором не разрешается принимать пищу и воду до захода солнца. После окончания священного месяца и отмечается праздник, день которого начинается с утре...

Читать далее
Кыргызские национальные игры
Опубликовано: 07 июня 2013

  С давних времен киргизы отводят большое место народным играм и развлечениям, без них не проходило ни одно народное гуляние. Самыми любимыми и почитаемыми остаются традиционные конные игры.    Улак-тартыш, что означает «серый волк». Говорят, что игра возникла еще в те далекие времена, когда стада животных паслись в безлюдных степях Кыргызстана, поэтому волки часто нападали на скот, что послужило большим бедствием для людей. Так как тогда не было огнестрельного оружия, мужественные джигиты преследовали жертву, загоняя ее до полусмерти. В игре участвуют две команды, в каждой из которых по 6-10 человек. Цель каждой команды – забросить тушу животного в ворота противника. Сделать это очень трудно, так как забросить 20-ти килограммовую  тушу требует много усилий.   Кыз-куумай – верховое состязание между юношей и девушкой. Цель игры состоит в то...

Читать далее
Торжества и праздники Кыргызстана
Опубликовано: 24 мая 2013

  Торжества и праздники занимают особое место в Кыргызстане.   Нооруз (мусульманский Новый год), ежегодно празднуется 21 марта. В честь этого праздника люди шьют или покупают себе новую одежду. Накануне праздника жители города готовят сумаляк – блюдо из пшеницы. Существует предание, если во время приготовления блюда загадать желание, то оно обязательно сбудется. В Бишкеке народные гуляния завершаются игрой "Улак-тартыш". Зрелищные мероприятия устраиваются в каждом городе и деревне. Нооруз – праздник, который отмечают по всему миру в мусульманских странах, а принять в нем участие – это большая честь для каждого.   Уйлону у той (Свадебный пир). Перед свадьбой родители молодых готовят им одежду. По традиции, родственницы невесты оплакивают отъезд девушки, исполняя кошок (песня в честь отъезда девушки). Затем родственницы девушки провожают невесту до дома жен...

Читать далее
Кыргызская кухня
Опубликовано: 19 сентября 2012

Для киргизской национальной кухни характерны разнообразные мясные, молочные и мучные блюда. Для приготовления мясных блюд используются различные виды мяса; конина, баранина, говядина, птица, а также мясо диких животных: горных козлов, баранов, косуль. Наиболее распространенный способ тепловой обработки мясных продуктов - варка.Излюбленным блюдом киргизов является бешбармак - мелконарезанное вареное мясо молодого барашка. Его поливают бульоном и смешивают с отваренной в этом бульоне лапшой прямоугольной формы. Отваренную крупными кусками баранину, которую перед едой нарезают широкими топкими ломтями, едят вместе с кусочками тонкораскатанного, нарезанного квадратиками отварного теста. Это блюдо называется кульчетай.Лакомством считается колбаса из конского мяса с жиром - чу-чук. Наряду с традиционными мясными блюдами получили распространение и новые, заимствованные у соседних народов. Среди...

Читать далее