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Ashlyan - fu - sopa fría
Published: 11 2019

Ashlyan - fu - (ashlyamfu, ashlyan-fu) - sopa nacional Uygur con fideos hechos de masa y trozos (en su mayoría en forma de paja) de almidón. Un sabor bastante peculiar debido a su posible origen: se cree que China es la patria de esta sopa. La raíz del nombre "liang-fu" en chino significa sopa de almidón. Pero el prefijo "ceniza" ("osh" en muchas naciones de Asia Central) generalmente significa el término "alimento". Sin embargo, sus ingredientes en China son muy diferentes del famoso Karakol (Issyk-Kul). El lugar más famoso donde se puede comer Ashlyan Fu son las estribaciones de Karakol. En un pueblo pequeño, casi a cada paso, hay casas pequeñas donde se colocan 3-4 mesas. Esta sopa usualmente se sirve en esta área con empanadas escaldadas con papas y especias calientes. Dungans y Uigurs todavía discuten sobre cu&aa...

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Centro Cultural "Ruh-Ordo"
Published: 06 2019

Se encuentra en el lago al norte de Cholpon Ata, que se encuentra en Cholpon Ata, en la costa norte de la pequeña ciudad de Cholpon Ata. El centro cultural es el conocido diputado Tashkul Kereksizov. "Rukh Ordo" no es solo un museo o un parque, es un lugar que combina religiones y culturas de diferentes naciones y diferentes tiempos. Hay cinco templos blancos como la nieve del gran territorio del centro, que se distinguen únicamente por los símbolos de los cinco movimientos religiosos principales, instalados en la cúpula de cada uno de ellos. Estos son el judaísmo, el budismo, el islamismo, el cristianismo y el catolicismo. Tal plan enfatiza la igualdad de todos los creyentes frente a Dios. En cada uno de estos templos se encuentran los principales artefactos e imágenes de santos pertenecientes a la religión respectiva. Un hecho interes...

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